190 cours à l’école de cuisine Alain Ducasse (French Edition)

190 cours à l'école de cuisine Alain Ducasse (French Edition)

De vrais cours de cuisine à la maison ! Une véritable bible de recettes illustrée, avec plus de 2000 photos, pour cuisiner aussi bien au quotidien que pour les grandes occasions.

De vrais cours de cuisine à la maison ! Une véritable bible de recettes illustrée, avec plus de 2000 photos, pour cuisiner aussi bien au quotidien que pour les grandes occasions.

Cuisine ou pâtisserie – il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Condiments et bases, salades, soupes, plats végétariens, viandes et volailles, desserts à l’assiette… quel que soit le type de plat, exercez vos talents de chef en herbe. Débutant ou amateur passionné, progressez à travers les chapitres en réalisant tour à tour des recettes faciles, moyennes et difficiles. Grâce à 190 cours de cuisine en pas à pas imagés, vous réussirez toutes vos recettes comme un grand chef !

Découvrez 100 pages annexées détaillées : boîte à outils de Chefs, présentation et préparation de produits phare, recettes de base …Les techniques et réflexes de chefs passionnés seront à votre portée !

  • Amazon Sales Rank: #729737 in eBooks
  • Published on: 2014-03-13
  • Released on: 2014-03-13
  • Format: Kindle eBook
  • ISBN: B00J049EOA
  • Auteur: Alain Ducasse, Benoit Witz

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